Garlic বা রসুন সহজলভ্য ও সুস্বাদু মশলা জাতীয় খাবার। রসুন এ্যান্টিসেপটিক ও ইমোনে বোস্টার হিসেবে কাজ করে বলে; রসুনকে "গরিবের পেনিসিলিন" বলা হয়। শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ সুস্থ্য সবল রাখতে, রসুন সবসময় একটি অলৌকিক ঔষধি হিসেবে ব্যাপক গ্রহনযোগ্যতা পেয়েছে।
আমাদের দৈনন্দিন জীবনে মাংস রান্না করা থেকে শুরু করে সবজি ভাজি কিংবা ভর্তা সুস্বাদু করতে রসুনের চাহিদা অনেক বেশি।
রসুনের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা
* দেহের কলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
* রসুন মানব শরীরে ক্ষুধা বৃদ্ধি করে।
* রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রনে রাখে।
* রসুন হাড়ের জয়েন্টের ব্যথা দূর করতে সহায়তা করে।
* ট্রিটিং এবং ফ্লু ও উচ্চ শ্বাস নালীর সংক্রমন প্রতিরোধ করে।
* অস্টিওপোরোসিস চিকিৎসায় সাহায্য করে।
* দেহে ব্যাকটেরিয়া বিস্তার প্রতিরোধ করে।
* যক্ষ্মা চিকিৎসায় সাহায্য করে।
* দেহে আঘাত বা আঘাত জনিত কারণে পুজ হলে তা সাড়াতে সাহায্য করে।
* যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
* রসুন লিঙ্গ বা পেনিসের রক্ত প্রবাহ স্বাভাবিক রাখে।
* যৌনতায় ভারসাম্য ধরে রাখে।
* দেহের হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।
* শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
* কোলন ক্যানসার বিস্তারে বাধা প্রদান করে।
* পিত্ত থলির ক্যানসার প্রতিরোধ করে।
* স্তন ক্যানসার প্রতিরোধ করে।
* রেকটেল ক্যানসার প্রতিরোধরোধ করে।
* প্রস্টেট ক্যানসার প্রতিরোধ করে।
* খাদ্য হজমে সাহায্য করে।
* হারানো যৌন আকাঙ্খা ফিরিয়ে আনে।
* সুস্থ্য-সবল শুক্রানু উৎপাদন ও বৃদ্ধি করে।
* অন্ত্রের কৃমি ও প্যারাসাইট নিহত করে।
* বাত চিকিৎসায় সাহায্য করে।
* ডায়াবেটিস চিকিৎসায় সাহায্য করে।
* দাঁতের ব্যথা জনিত সমস্যা দূর করে।
* যৌবন ধরে রাখতে সাহায্য করে।
* ত্বকের ব্রন সমস্যা দূর করে।
* ত্বকে ফুসকুড়ির জন্য দায়ী ভাইরাস দূর করতে সহায়তা করে।
* ত্বকের নানা ধরণের সমস্যা সমাধান করে।
* আমাদের দেহের ভেতরের নাড়ী সমূহকে শীতল রাখে।
* রসুন হাঁপানি রোগের চিকিৎসায় খুব উপযোগী।
* হুপিং কাশি সমস্যা প্রতিহত করে।
* অনিদ্রা রোগে সাহায্য করে।
* ক্রনিক ব্রংকাইটিস দূর করে।
* নারী-পুরুষের প্রজনন সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে।
প্রতিদিন সকাল বা রাতে, একবেলা বা দুইবেলা ৩\৪ কোয়া রসুন খেতে হবে। প্রথম ৩\৪ সপ্তাহ নিয়মিত খাবার পর, সপ্তাহে ৩\৪ দিন করে রসুন খাওয়া চালিয়ে যেতে হবে। এছাড়াও প্রতিদিনের রান্নায় রসুনের প্রয়োগ বাড়াতে পারেন।
সাধু সাবধান !
রসুনের এতোসব উপকারীতায় অন্ধ হয়ে অনিয়ন্ত্রিত বা অধিকহারে এটি খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন।
No comments:
Post a Comment